TRONCO DE CHOCOLATE ESPECIAL NAVIDAD

 Esta variedad de tronco de chocolate la hace muy dulce, y me gusta rellenarla con crema de naranja, nata o dulce de leche. A los chicos les encanta. 

Ideal para Navidad , Año Nuevo ,cumpleaños o postres de todo tipo.

INGREDIENTES:

• 3 huevos
• 3 cucharadas de azúcar
• 4 cucharadas de harina 0000
• 1/2 sobrecito de polvo royal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Fruta confitada de colores para decorar
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PREPARACIÓN

1. Untar con manteca una placa para horno, cubrir con papel manteca.
2.  Reservar. Batir a máxima velocidad los huevos con azúcar con la batidora eléctrica por 5 a 10 minutos, hasta lograr una crema . Agregar la harina y el royal poco a poco.
3. Integrar la harina con una espátula en forma envolvente. Volcar la preparación en la placa para horno previamente preparada.
4. Se lleva a horno precalentado a 190 C por 10 minutos. Sabemos que el brazo  esta listo, cuando se puede despegar del papel. Dar vuelta el brazo sobre un repasador húmedo hasta que se haya enfriado completamente.
5. Rellenar con lo que desee, ya sea salado o dulce.

En mi caso lo rellené con dulce de leche y cobertura de chocolate . 

Los accesorios de decoración los compré en una casa de regalos para navidad.

Las rallas del decorado están hechas con un tenedor para darle el juego que deseas.Espero que os guste mi receta y que os salga rico!!!!! A animarse ,que no hay como lo casero para disfrutar de las Navidades.